C'est amusant de voir comme la cuisine est en vogue à Hollywood. Les stars ne manquent jamais de goûter aux mets des restaurants les plus raffinés, certaines se révèlent incollables en vins français, se plaisant à citer Margaux, Saint-Estèphe et autres Saint-Emilion dès que l'occasion se présente, et d'autres encore en font leur business pour partie. Si l'on pense immédiatement aux trois acteurs bodybuildés sur le déclin, j'aimerais plutôt évoquer brièvement un nouveau venu dans le domaine, Michael Mann.
Aussi surprenant que cela puisse paraître, celui-ci vient en effet de se lancer dans la production de soupe. S'il s'est bien donné les moyens de réussir, il en a oublié que la cuisine, c'est avant tout l'art de subtilement concilier les saveurs, et non pas simplement de mélanger des ingrédients au petit bonheur la chance. De fait, sa dernière mixture en date n'est qu'un assemblage râté de saveurs difficilement identifiables. Par chance toutefois, nos palais ne souffrent pas vraiment, cette soupe se révélant tout bonnement insipide...
Fond Sonore : The Chieftains, The Long Black Veil
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